Poivre rouge

Les grains de poivres rouges sont des grains de poivres ayant été récoltés à maturité.

Le fait qu'il soit ramassé tardivement fait de lui un poivre plus rare.

Le séchage à l'ombre lui permet de conserver sa teinte rougeâtre .

Le poivre rouge de Kampot bénéficie d'une saveur exceptionnellement aromatique et fruité.

Vous pouvez utiliser ce poivre sur vos viandes, dans vos salades et dans vos différentes préparations culinaires.